betterave

que pourriezvous raconter à propos de la betterave ? ses feuilles sontelles comestibles ? pourquoi la couleur de l'urine changetelle après sa consommation ? sachez tout de la betterave avec passeportsanté. retrouvez tous les diaporamas de a à z : vertus de la betterave sur cuisine az. toutes les meilleures recettes de cuisine sur vertus de la betterave.

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le terme betterave vient de la "bette", une plante cultivée à l'origine pour ses feuilles, dont la betterave est directement issue (elle vient des côtes de la méditerranée, où elle pousse toujours à l'état sauvage) et de"rave", qui désigne toute plante potagère cultivée pour sa racine. connue depuis le début de  la betterave se consomme traditionnellement cuite (parfois, crue). si elle est souvent comalisée sous sa forme cuite, il est possible de la préparer vousmême au four, pochée ou à la vapeur. sa saveur douce et sucrée fait merveille dans vos petits plats, qu'elle égaiera d'une belle teinte rose vif. voici quelques 

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la betterave possède des bienfaits extraordinaires ! sa variété rouge offre de grandes quantités de fer et d'acide folique, ce qui est notamment apprécié par les végétariens et les végétaliens. elle présente tellement de vertus qu'il serait dommage de ne pas l'incorporer à notre alimentation de manière quotidienne. la betterave, beta vulgaris subsp. vulgaris, est une sousespèce de plantes de la famille des amaranthaceae, cultivées pour leurs racines charnues, et utilisées pour la production du sucre, comme légume dans l'alimentation hue, comme plantes fourragères, et plus récemment comme carburant avec le bioéthanol.

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crues, cuites, chaudes ou froides, les betteraves offrent tout un éventail de possibilités. et on peut aussi consommer leurs feuilles! polyvalentes, elles donnent de la couleur et de la saveur à nos plats. même si on associe spontanément les betteraves aux marinades vinaigrées faites par nos grandsmères,  la richesse nutritive de la betterave fait de ce légume un puissant protecteur contre le cancer, les malformations congénitales, et le système cardiovasculaire,entre autres bénéfices pour la santé.

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cet article se propose d'informer le lecteur sur les avantages et effets secondaires de la betterave. encore appelée betterave de table, betterave potagère, ou encore betterave dorée, ce fruit a été premièrement cultivé par les ros. sa valeur comale a considérablement augmenté depuis le ème  découvrez les vertus thérapeutiques du jus de betterave et comment il vous permet d'améliorer votre santé, de gagner en énergie et de vous sentir mieux.

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