gewurztraminer

le gewurztraminer d'alsace, ou alsace gewurztraminer, est un vin blanc français produit dans le vignoble d'alsace à partir du cépage gewurztraminer rs. il s'agit d'une dénomination de cépage au sein de l'appellation alsace. parmi les vins d'alsace, c'est le vin blanc le plus aromatique ; il est donc classé parmi ceux 

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le gewurztraminer rs est un cépage à grains roses, de la famille des traminers. il est aussi parfois appelé savagnin rose aromatique. . [masquer]. origine. . historique; . géographique. caractères ampélographiques; aptitudes. . culturales; . sensibilité aux maladies; . technologiques; .  gewürztraminer is an aromatic wine grape variety, used in white wines, and performs best in cooler climates. in english, it is sometimes referred to colloquially as gewürz (this is never the case in german, because "gewürz" means "herb" or "spice"), and in french it is written gewurztraminer (without the umlaut).

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gewurztraminer peut désigner : le gewurztraminer, un cépage à grains roses ;; le gewurztraminer d'alsace, un vin d'alsace fait à partir du raisin de ce cépage ;; un alsace grand cru gewurztraminer, une dénomination de cépage au sein d'une des appellations alsace grand cru (par exemple le kirchbergdebarr,  c'est une véritable palette aromatique, riche et exubérante, qui caractérise le gewurztraminer. le bouquet est puissant et complexe. c'est une explosion de fruits exotiques (litchis, fruits de la passion, ananas, mangues…), de fleurs (la rose notamment), d'agrumes et d'épices.

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le cépage gewurztraminer est le symbole de l'alsace viticole, il ne peut être confondu avec aucun autre cépage grâce à ses petites baies roses… tous les vins d'appellation alsace gewurztraminer :caractéristiques, recettes en accord avec ces vins et les coups de coeur du guide hachette.

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contrairement à l'idée que l'on se fait de cette variété à la consonance germanique, le gewurztraminer est un cépage d'origine italienne. il s'agit en fait de la variété aromatique du traminer qui signifie « de tramin » (termeno en italien) , ville du hautadige, région du nord de l'italie, mieux connue sous  corsé et puissant, le cépage gewurztraminer offre des vins d'alsace fruités et charpentés. l'essentiel en page : robe, nez, bouche et conseil œnologique !

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