gratin d aubergine

nombre de personnes. . . . aubergines. . cuillères à soupe d' huile d'olive. . cl de coulis de tomate. . gousses d' ail. . cuillère à café de thym séché. . g de parmesan râpé. j'ajoute à ma liste de courses  réalisez ce gratin d'aubergines facile et vous vous régalerez. la recette est parfaite pour un dîner en famille.

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gratin aux aubergines et aux tomates au fromage ingrédients de la recette : belles aubergines, tomates fraîches, gousses d'ail, g de gruyère râpé, bouquet de persil frais. un régal. la recette de maman. eplucher les aubergines. les couper en fines tranches. mettre du sel et les laisser dégorger heure.pendant ce temps, préparer un coulis le tomate. plonger les tomates dans de l'eau bouillante quelques minutes pour pouvoir retirer facilement la peau. puis les faire revenir doucement dans 

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ingrédients (pour pers.) aubergines (plus ou moins, selon la taille) cuil. à soupe de parmesan fraîchement râpé mozzarella di bufala. sauce tomate : tomates roma très mûres (ou une boîte de tomates pelées) gousses d'ail oignons ou échalotes bouquet de persil plat thym, romarin, sel  recettes de gratin d'aubergines : les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de g.

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Étape : une fois cuite, les retirer, les égouter et les placer sur du papier absorbant afin de retirer le plus possible l'huile de cuisson. dresser le gratin : une couche d'aubergine, une couche de tomate et du fromage rapé. renouveler environ fois. rehaussé avec une note de basilic et un peu d'ail, ce gratin d'aubergine est tout simplement délicieux.

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mai recette de gratin d'aubergines. tout le monde. un gratin d'aubergines, très facile a réaliser, très bon et surtout bien léger, sans la couche de béchamel, et moins d'huile… j'ai réalisé la recette pour deux personnes seulement, et je l'avais vraiment regretté, car c'était tellement bon, que mon époux  déc. un gratin d'aubergines facile a préparer. un plat familial italien très apprécié par ma famille et agréablement parfume au basilic.

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