lait de poule

une boisson superbe pour les enfants, facile à réaliser. quelques gouttes d'alcool peuvent être ajoutées, pour les adultes uniquement.

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le lait de poule est une boisson à base de lait, de crème, de sucre et de jaune d'œuf parfumée à la noix de muscade ou à la cannelle que l'on servait traditionnellement le soir de noël, mais qui est aussi dégustée pendant l'hiver. la version traditionnelle du lait de poule inclut une eaudevie comme du rhum, un brandy ou  première fois que je fais du lait de poule et je dois dire que j'adore ça. ma recette est un petit peu différente. À part dans un bol, je mélange le jaune d'œuf, avec une cuillère à soupe de sucre cassonade, une cuillère à soupe de miel. une fois bien mélangés, je les incorpore au lait et au rhum que j'ai préalablement mis à 

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déc. le lait de poule, ou egg nogg en anglais, est la boisson typique des fêtes comme noël, et qui ne vient bien sûr pas du lait des poules. c'est une préparation faite essentiellement à base de jaune d'oeuf et d'épices comme la cannelle. au moment des fêtes de fin d'année, les héros des séries américaines semblent raffoler du lait de poule. et il ne nous en faut pas beaucoup plus pour associer ce breuvage un peu particulier à

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préparation. dans une casserole, hors du feu, mélanger le sucre et la fécule. incorporer les oeufs et les jaunes d'oeufs au fouet jusqu'à ce que le mélange soit homogène. ajouter le lait et la crème en fouettant continuellement. porter à ébullition en remuant et en raclant le fond et les parois de la casserole. retirer du feu. #happynoël le lait de poule est une boisson traditionnelle américaine qui se déguste sur toute la période des fêtes de fin d'année. originellement préparée avec des oeufs crus, ils sont désormais cuits pour des questions sanitaires. vous pourrez déguster cette boisson avec ou sans alcool. il faut vraiment y goûter au 

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dans un saladier, séparez le blanc des jaunes. conservez les jaunes et ajoutez le sucre. blanchissez le mélange, à l'aide d'un fouet. il faut que le mélange soit bien mousseux. Étape : une fois que les jaunes sont mousseux et le lait à ébullition, ajoutez le lait aux jaunes tout en mélangeant. Émulsionnez le tout à l'aide  le lait de poule est non seulement une boisson traditionnelle de noël (tout particulièrement dans le nord de l'amérique) mais aussi un excellent remède de grandmère pour lutter contre les effets de la fatigue, du rhume et autres maux liés à la période hivernale. ce breuvage à base de lait, de cannelle, d'œufs et de whisky 

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recommandé par nos grandsmères, le lait de poule est une boisson fortifiante bénéfique contre le rhume, la fatigue, les refroidissements, la grippe, et autres maux d'hiver. découvrez la recette du lait de poule traditionnelle, et plus corsée, la recette du lait de poule avec du rhum. recette lait de poule deux .

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