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que savezvous vraiment du céleri ? célerirave et céleribranche se valentils ? pourquoi estil si peu calorique ? sachez tout du céleri avec passeportsanté. bienfaits du céleri: ce légume est source de vitamines et minéraux, il est peu énergétique, donne beaucoup de goût aux plats et est riche en fibres! statut de conservation uicn. ( lc ) lc : préoccupation mineure. le céleri (apium graveolens l.) ou ache des marais, persil des marais ou encore cèleri (en nouvelle orthographe), est une plante herbacée bisannuelle de la famille des apiacées, cultivée comme plante potagère pour ses feuilles et sa racine tubérisée 

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originaire de la région méditerranéenne, le céleri est une plante potagère dont on consomme les côtes et les feuilles (céleribranche), la racine et les graines (célerirave). le céleri est issu par sélection d'une plante appelé ache des marais qui jouait chez les anciens un rôle à la fois gastronomique  le céleribranche : préparer, cuire, associer, cuisiner interfel le céleribranche est aussi délicieux à croquer que cuisiné. il s'associe à tous types d'ingrédients pour des recettes salées gourmandes. découvrez les recettes de céleri du chef et partagées dans le club chef simon.

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le saviezvous ? les propriétés curatives du céleri sont nombreuses et très efficaces ! venez les découvrir dans notre article ! le céleri et le célerirave sont deux variétés de la même espèce. si toutes deux sont riches en fibres, elles présentent toutefois des différences en. le céleri, qu'il soit en branche à côte ou à couper, offre de nombreux bienfaits et vertus sur notre santé. légume d'hiver par excellence il se cuisine et cultive facilement. lue jus de céleri : un allié de poids pour notre santé. ,avec ses propriété antioxydantes, minceur et anticancer il est excellent de le consommer souvent.

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