nombre de personnes. . . . kg de pomme de terre. . g de fromage râpé. . cl de crème fraîche. . g de beurre. . gousse d'ail. poivre. sel. j'ajoute à ma liste de courses gratin de pomme de terre au four ingrédients de la recette : kg de pommes de terre g de gruyère râpé oeuf cl de crème fraîche liquide pincée de noix de muscade.
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un classique qui marche toujours pour accompagner votre plat principal, que ce soit une bonne viande rouge, un plat en sauce ou une simple tranche de jambon : le gratin de pommes de terre à la béchamel ! de délicieuses pommes de terre fondantes, nappées d'une bonne béchamel maison, et gratinées au four. ce plat reste simple, gourmand et rapide. préparer le four à chauffer à °c (th.). Éplucher et couper les pommes de terre en rondelles d'un cm et les porter à ébullition dans le lait avec sel poivre, quelques coups de râpe de noix de muscade et l'ail coupé, jusqu'à ce que les pommes de terre soient à la fois
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le gratin de pommes de terre est une bonne idée d'accompagnement. la différence avec la recette traditionnelle du gratin dauphinois est l'ajout de fromage. . préchauffer le four à °c. . Éplucher les pommes de terre et les rincer, puis les tailler en tranches fines à l'aide d'une mandoline. . dans un récipient, bien mélanger les pommes de terre, le sel, le poivre, la muscade râpée, l'oeuf battu, le lait bouilli et g de gruyère frais râpé. verser ensuite le tout dans un plat en
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un gratin de pommes de terre crémeux, cuit à la perfection. très facile à faire, pour un résultat épatant. si vous n'aimez pas l'ail, vous pouvez vous en passer, mais nous, on vous le conseille, c'est encore meilleur. ajouter les pommes de terre et le sel. porter à ébullition et laisser mijoter très doucement environ minutes en remuant délicatement à plusieurs reprises. incorporer le fromage et rectifier l'assaisonnement. répartir dans un plat à gratin carré de cm ( po) ou rectangulaire de x cm ( x po). cuire au four environ
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recettes de gratin de pommes de terre : les recettes coup de cœur, rigoureusement sélectionnées par chef damien et chef christophe. les gratins de pommes de terre feront votre affaire. traditionnel dauphinois ou recette originale en ajoutant du saumon, la pomme de terre a plus d'un tour dans son sac ! avec la recette landaise, le gratin de pommes de terre saura vous convaincre !
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