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ingrédients : poivre, crême fraîche, huile d olive, sel, patate douce, orange. mettre une grande quantité d eau à chauffer. eplucher les patates douces et les couper en petits morceaux. min. recipe. plat principal. tajine de courgettes, patates douces et raisins secs. . sur avis. ingrédients : courgette, oignon, huile
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selon les variétés, la pelure et la chair de la patate douce peuvent être blanches, jaunes, orange ou pourpre. la patate est particulièrement riche en vitamines a et b, en cuivre et en manganèse. elle s'adapte à toutes les recettes de pommes de terre.
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retrouvez tous les diaporamas de a à z : façons de cuisiner la patate douce sur cuisine az. toutes les meilleures recettes de cuisine sur comment cuisiner la patate douce.
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la patate douce (ipomoea batatas) ou simplement patate est une plante vivace de la famille des convolvulacées très répandue dans les régions tropicales et subtropicales où on la cultive pour ses tubercules comestibles. elle est appelée camote dans les pays d'amérique centrale, au pérou et aux philippines.
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découvrez la recette patate douce sautée sur cuisineactuelle.
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patate douce, toutes les recettes et tous les dossiers et articles sur patate douce avec cuisine actuelle.
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tubercule de la famille du liseron, la patate douce est cultivée dans les régions tropicales. sa chair orangée met de la gaieté dans tous vos plats. délicatement sucrée, elle se cuisine de l'entrée au dessert. peu calorique, la patate douce contient une quantité élevée d'antioxydants, de vitamine a et de minéraux.
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bien qu'elle ne soit pas apparentée à la pomme de terre, la patate douce se cuisine aussi facilement que sa fausse cousine : de mille façons ! vous savez cuisiner les pommes de terre ? vous saurez faire aussi bien avec la patate douce. n'hésitez pas d'ailleurs à les associer pour surprendre les papilles de vos invités…
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la patate douce est dotée d'une grande richesse en provitamine a. elle fournit aussi une énergie de longue durée, grâce à l'amidon qu'elle renferme.
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parce qu'on aime la texture fondante et la saveur sucrée de la patate douce, voici recettes pour la cuisiner.
