que seraient nos viennoiseries sans l'invention de la pâte feuilletée ? le millefeuille, le puits d'amour, le pithiviers, la galette des rois et autres vol au vent n'aurait certainement pas vu le jour. c'était sans compter sur les grecs, qui depuis l'antiquité, développèrent une manière particulière de travailler cette pâte à base de une super recette qui permet de faire une pâte feuilletée facile et très rapide. un résultat bien feuilleté pour vos tartes et chaussons !
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etape . fariner légèrement la planche, étendre la détrempe sur cm d'épaisseur, et mettre le beurre au milieu. rabattre les quatre pans de la pâte pour l'enfermer. découvrez la recette pâte feuilletée sur cuisineactuelle.
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voir la recette des minis feuilletés jambon fromage. déc. apprenez à faire une bonne pâte feuilletée pour vos tartes faites maison !
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y'a rien de mieux que de faire soimême sa pâte feuilletée ! c'est du boulot, alors prête à remonter ses manches ? emballer le beurre dans un film et l'aplatir avec la paume de la ou le rouleau (doucement) pour lui donner une forme relativement carrée. le mettre au frais un moment.préparer la détrempe, mettre la pâte feuilletée à tours. méthode rapide sans phases de repos.. la recette par chef simon.
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réaliser une pâte feuilletée en minutes. méthode à tours sans phases de repos.. une vidéo par chef simon. recette de la pâte feuilletée rapide et facile : prête en minutes top chrono, pas de temps de pause, pour un résultat hyper feuilleté et délicieux !
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