déc. les faire revenir dans une sauteuse avec g de beurre pendant minutes environ. les retirer de la sauteuse et les réserver. etape . dans la même sauteuse, faire revenir les filets mignons de chaque côté. etape . laisser cuire minutes à feu doux. etape . réincorporer les oignons. poursuivre la nombre de personnes. . . . filet mignon de porc (environ g). . pâte feuilletée. . cuillères à soupe d' huile d'olive. . cuillères à café de moutarde. . cuillères à café de crème épaisse. . gousses d' ail. . bouquet de persil. . jaune d'oeuf. poivre. sel. j'ajoute à ma liste de courses etape . dérouler votre pâte à tarte. y mettre votre filet mignon. l'enduire de moutarde, saler un peu, poivrer. l'envelopper de la pâte. etape . battre l'oeuf et en appliquer sur le dessus. etape . cuire au four préchauffé à °c (thermostat ) pendant min. j'ajoute mon grain de sel. j'ajoute un que je
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filet mignon de porc en croûte de ma grandmère ingrédients de la recette : filet mignon de porc environ g, pâte feuilletée, jaune d'oeuf, crème épaisse, gousses d'ail. voilà enfin une recette bonne et facile pour la réalisation de filets mignons en croûte. j'ai essayé d'en faire avec une brunoise de champignons, mais cela rend trop d'eau et la pâte est détrempée. alors moi je dis, restons simples. cette recette est parfaite, avec la sauce au porto qui l'accompagne, c'est du recettes de filet mignon en croûte : les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de g.
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les retirer, et faire revenir la viande de chaque côté, laisser cuire minutes à feu doux rajouter les oignons et l'ail et laisser cuire encore minutes. saler, poivrer. réserver. Étape : dérouler la pate feuilletée. y déposer le jambon, le gruyère. recouvrir avec les oignons. ajouter le filet. Étape : fermer et souder la pâte préchauffez le four à °c. faites revenir les champignons et l'oignon dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. il ne doit plus rester d'eau. faites dorer le filet mignon sur toutes les faces à minutes. réservez. etalez la pâte feuilletée sur le plan de travail. disposez les tranches de jambon au centre, sur la longueur une recette très rapide à réaliser et qui épatera vos invités! cette recette de filet mignon en croûte à été testée et approuvée par de nombreux lecteurs! recette de filet mignon en croûte feuilletée, fondue de poireaux. descriptif de la recette. ce que vous pouvez préparer avant le cours. réaliser les pesées. parer les filets mignons si nécessaire. pour la viande. préchauffer le four à °c (th. ). dans une poêle chaude avec un filet d'huile d'olive, saisir à feu vif les
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