préparation. dans une grande casserole à fond épais, mélanger les prunes, le sucre et le jus de citron. porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter environ minutes en remuant fréquemment jusqu'à ce que la confiture soit prise. mettre la confiture en pots. recette confiture de prunes. recette de dessert, confitures pour personnes. le temps de préparation est de min. la cuisine d'annie regroupe des recettes de cuisine faciles. confiture de prunes facile ingrédients de la recette : kg de prunes dénoyautées , . kg de sucre en poudre , jus de citron.
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etape . laver, dénoyauter et couper les prunes en . et les mettre dans une bassine en cuivre (ou une casserole). etape . ajouter le sucre, et la gousse de vanille fendue et et grattée. etape . mettre les pépins de citron dans une gaze bien fermée, et les ajouter. etape . faire cuire à feu vif. quand ça bout, baisser à feu confiture de prunes, voici la recette, les ingrédients, la cuisson, le dosage en sucre et tous les conseils que ce soit pour vos mirabelles ou reine claude. versez cl d'eau et le sucre dans une bassine à confiture (ou une cocotte), faites dissoudre le sucre en cuisant à feu doux en remuant, puis portez à ébullition. eliminez les impuretés et la mousse qui se forme à la surface à l'aide d'une écumoire. faites cuire jusqu'à ce que le thermomètre à sucre affiche °c. si vous
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recette maison confiture de prune. cette recette s'applique à toutes les prunes : prune mirabelle, prune quetshe, prune reineclaude un régal le matin sur les tartines, au goûter sur de la brioche ou en diner pour une soirée crêpe. a vos fourneaux. très originale et surtout très bon ! je ne sais jamais combien de pots je vais obtenir donc prévoyez large pour le nombre de pots à stériliser. ingrédients pour personnes : . kg de prunes dénoyautées, kg de sucre cristal, gousse de vanille, marmite diamètre cm, écumoire, saladier, entonnoir à confiture. recettes de la confiture de prunes : les recettes coup de cœur, rigoureusement sélectionnées par chef damien et chef christophe.
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