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nombre de personnes. . . . cl de crème fraîche épaisse. . cuillère à soupe de sucre. . cuillère à soupe de beurre. . g de chocolat. j'ajoute à ma liste de courses
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découvrez la techique préparer une ganache au chocolat expliquée par nos chefs.
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découvrez cette recette de ganache au chocolat expliquée par nos chefs.
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déc. apprenez comment réaliser facilement une sublime ganache au chocolat (noir, au lait ou blanc). grâce à nos astuces et photos vous ne pourrez pas la louper !
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la ganache, une simple erreur transformée en coup de maître ! la légende raconte qu'en , un apprenti pâtissier renversa malencontreusement un pot de crème de lait dans une bassine de chocolat fondu. pour dissimuler sa maladresse, il mélangea le tout, mais son patron avait l'oeil vif, il s'aperçut rapidement de la
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retrouvez cette recette et la liste des ingrédients sur allrecipes france : allrecipes/recette/
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une recette facile de ganache au chocolat pour préparer tous vos desserts préférés : gâteaux roulés, tartes
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ganache foisonnée. une ganache chocolat noire idéale pour garnir un biscuit.. la recette par chef simon.
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la ganache est une préparation basique épaisse faite à partir d'un mélange de chocolat et de crème fraîche. onctueuse et fondante, on ne résiste pas à l'appel de la petite cuillère mais elle nous sert avant tout à fabriquer des bonbons, à garnir macarons, tartes au chocolat et biscuits roulés, à napper ou glacer gâteaux et
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une ganache au chocolat au lait, une recette ultra facile pour garnir les gâteaux d'anniversaire, cupcake et macarons. elle est montée en chantilly afin.
