on attribuait au pois chiche diverses propriétés dont celles de provoquer des urines, favoriser les menstruations, relâcher la constipation, provoquer des flatulences et augmenter la puissance du coït. quelles sont les allégations vraiment exactes ? les pois chiches secs ont tellement plus de saveur que les pois chiches en conserve. et ils sont très faciles à préparer, il suffit de s'y prendre un peu à l'avance car il faut les faire tremper une nuit et les cuire au moins heure. attention, il ne faut pas saler l'eau de cuisson car cela empêcherait la cuisson de se faire jusqu'au . sur avis. ingrédients : poivre, pois chiche, vinaigre de vin, huile d olive, basilic frais, eau, ail, sel. egoutter les pois. les rincer à l eau froide, dans une passoire. les mettre dans un robot de min. recipe. amusegueule
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le pois chiche (cicer arietinum) est une plante de la famille des légumineuses (fabaceae), voisine du petit pois mais d'un genre botanique différent. il est cultivé dans les régions méditerranéennes dont il est originaire et produit une graine comestible. il détient un double record : haute teneur en glucides assimilables et le pois chiche évoque les saveurs d'afrique du nord et d'orient. très intéressant sur un plan nutritionnel, c'est l'un des légumes secs les plus appréciés. le pois chiche, l'un des ingrédients principaux de la gastronomie orientale, contient beaucoup de nutriments comme, entre autres, des fibres, des protéines et des vitamines. cette légumineuse peut se trouver au supermarché comme au marché sous la forme de grains (cuits ou crus) ou bien déjà traitée et sous forme de
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découvrez les recettes de pois chiche du chef et partagées dans le club chef simon. le pois chiche est la légumineuse qui a la cote. très consommer dans le veganisme pour ses protéines. découvrez tout sur le pois chiche et ses bienfaits. comment cuisiner le pois chiche, le conserver, à quelles saisons le déguster pour une saveur optimale découvrez tous les secrets du pois chiche. les meilleures recettes de pois chiche avec photos pour trouver une recette de pois chiche facile, rapide et délicieuse. beignets de pommes de terre et pois chiche à l'indienne, curry vegan de pois chiches et haricots noir, brownie au chocolat noir et aux pois chiches
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