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aux marmitons & marmitonnes ! je suis curieux et un peu perplexe donc je vais vous poser la question à quoi sert du sucre semoule ? j'ai cherché sur google images mais je ne trouve que des photos comme ça => google/[] c'est embêtant parce que l'on dirait du sucre en poudre
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le sucre semoule est le sucre obtenu après broyage et tamisage du sucre cristal (ou cristallisé). sa granulométrie est entre celle du sucre cristal et du sucre glace. il est surtout utilisé pour le sucrage et l'enrobage des desserts et des pâtisseries.
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voici quelques différences entre les types de sucre blanc : le sucre en morceaux est moulé quand le sirop est encore chaud, il se présente sous forme de cube ou de parallélépipède. il est utilisé pour sucrer les boissons chaudes, mais aussi pour faire le sirop de sucre ou le caramel. le sucre cristallisé
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j'ai des soucis. quand je vois sucre glacé dans une recette, j'achète du sucre en poudre dans la superette où je vais. mais là je sais plus c'est quoi la difference car j'aimerai faire la recette fondant caféchocolat. et je vois sucre semoule et sucre glacé dans la même recette. donc évidement c'est different.
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obtenu par tamisage du sucre cristallisé, le sucre en poudre ou "sucre semoule", est l'ingrédient de référence des recettes de desserts. il entre dans la composition des gâteaux et pâtes à desserts, des crèmes pâtissières, des entremets, des laitages. bref dans de nombreux desserts classiques et même dans certaines
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kikoo bouillon; le sucre semoule c'est du sucre en poudre blanc et tu peut en trouver dans tous les commerces:)par contre ce n est pas comme le sucre roux qui lui tu peux avoir plus d'information sur les différents types de sucre (semoule ou en poudre, brun ou roux ou cassonade) à l'adresse suivante :
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le sucre semoule est strictement la même chose que le sucre en poudre. le sucre en poudre est mixé bien moins finement que le sucre glace. le sucre semoule et le sucre en poudre sont un peu comme le sel, tandis que le sucre glace est comme du poivre moulu
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produit de pâtisserie sucre en poudre, également appelé sucre semoule, daddy, en paquet de kg. sucre en poudre pour réaliser pâtisseries, gâteaux, saupoudrez vos fraises
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many translated example sentences containing "sucre semoule" englishfrench dictionary and search engine for english translations.
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le sucre semoule est le sucre obtenu après broyage et tamisage du sucre cristallisé blanc.
