la potée désigne un type de préparation culinaire dont le nom vient du pot en terre dans lequel on la faisait cuire à l'origine. on désigne généralement par potée un mélange de viande ou de charcuterie, de légumes et de pommes de terre, cuit dans le bouillon qui est absorbé par les ingrédients. le plat est
Vu sur img-3.journaldesfemmes.com
Vu sur upload.wikimedia.org
etape . (dessaler la viande ou h si salée. h avant si demi sel.) etape . retirer quelques feuilles autour du choux et le trognon du dessous. le couper en , retirer le blanc au milieu et laver le chou. etape . Éplucher les carottes et les navets. etape . blanchir le choux : plonger le choux dans une grande cocotte et quoi de plus typique qu'une bonne potée auvergnate ! un délicieux mijoté associant de bons légumes et de la viande de porc longuement cuite à la cocotte et le tout sans les noyer de sauce ! faites tremper la palette de porc et le jambonneau dans de l'eau froide pendant au moins heures. passé ce délai de
Vu sur image.afcdn.com
chat alors ! découvrez les secrets dans notre recette illustrée de potée aux légumes. goûtez ce plat fumant et vitaminé, vous en ronronnerez de plaisir ! potée au chou ingrédients de la recette : kg de palette demisel, g de travers de porc demisel, poitrine de porc fumée.
Vu sur cache.marieclaire.fr
Vu sur static.cuisineaz.com
potée auvergnate ingrédients de la recette : kg d'échine de porc salée, g de poitrine de porc salée, palette de porc, saucisson à cuire de g, g de carottes. la potée est un plat traditionnel qui fait la fierté de la gastronomie française ! chaque région a sa propre recette avec ses ingrédients locaux, mais une chose ne change pas : le pot de terre dans lequel est préparé ce plat bien nourrissant de viande, de charcuterie, de pommes de terre et de légumes cuits dans le bouillon
Vu sur cac.img.pmdstatic.net
la potée auvergnate est facile mais surtout délicieuse. Économique, riche en légumes (chou, navets, carottes, pomme de terre), voici le vraie recette de jardiner malin. elle peut être auvergnate, bourguignonne, ou encore savoyarde… peu importe son origine, la potée s'est rapidement imposée comme un plat hivernal nourrissant et réconfortant, qu'il fait bon savourer dès l'apparition des premiers frimas. la potée est la l'origine un plat en terre cuite dans lequel on prépare différents
Vu sur image.afcdn.com
les meilleures recettes de potée avec photos pour trouver une recette de potée facile, rapide et délicieuse. potée au cookéo, potée vigneronne, potée de l'est (avec chou aigre et kabanos)
Vu sur static.cuisineaz.com
Vu sur cac.img.pmdstatic.net
Vu sur files2.meilleurduchef.com
