etape . epluchez et coupez les pommes de terre en morceaux. etape . mettezles à cuire dans un grand volume d'eau salée jusqu'à ce que la pointe d'un couteau rentre facilement dans la chair. etape . passezles alors au moulin à légumes. etape . ajoutez le lait pour délayez jusqu'à la consistance souhaitée, une purée maison, c'est tellement simple à faire, et tellement bon cette recette est celle de la purée classique, à l'ancienne, sans crème fraîche épaisse, ni crème liquide, rien que de bonnes pommes de terre, un peu de lait, de beurre salé, le tout bien assaisonné et le tour est joué. vous obtiendrez une purée très découvrez la recette purée maison sur cuisineactuelle.
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découvrez la recette purée de pommes de terre maison sur cuisineactuelle. recette purée de pommes de terre maison : epluchez les pommes de terre et coupezles en morceaux. mettezles dans une casserole d'eau bouillante salée pendant à minutes. ensuite, écrasezles avec un presse purée ou passezles au moulin à légumes. rajoutez le lait et le jaune la purée traditionnelle c'est des pommes de terre, du lait, du beurre et une pointe de noix de muscade une texture onctueuse et fondante à découvrir ! une recette économique, classique mais toujours aussi délicieuse !
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la purée traditionnelle c'est des pommes de terre, du lait, du beurre et une pointe de noix de muscade une cette purée de pommes de terre est belle, onctueuse et savoureuse à souhait. rien de tel que le faitmaison. purée de pommes de terre maison ingrédients de la recette : kg de pommes de terre chair tendre, variété pour purée , cl de lait , crème fraîche , muscade. découvrez cette recette de purée grand chef expliquée par nos chefs.
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