temps de cuisson : minutes. ingrédients (pour personnes) : kg de choucroute cuite, g de filets de saumon, g de filets de julienne ou autre poisson blanc, filets de haddock ou autre poisson fumé, gousse d'ail, litre de moules d'espagne plus light, plus fraîche et plus originale que sa grande soeur, voilà la choucroute de la mer ! et on peut déjà vous dire que vous allez adorer : du chou gouteux et savoureux, accompagné de saumon, de cabillaud, de crevettes, de moules, de filets de haddock des bons produits de la mer, qui font du bien au moral et à la
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délicieuse choucroute de la mer, presque digne de celle mangée à fécamp chez une cuisinière réputée!!! je n'ai pas mis la crème pour déglacer la cocotte en fonte mais dans des moules marinières (égouttées et bien crémées) que j'ai versées sur le plat au moment du service. pour la couleur, à la place des langoustines, découvrez la recette choucroute de la mer sur cuisineactuelle.
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sauce facile au beurre citronné emma.cuisine. emma.cuisine.overblog voici la recette très, très facile et ultra rapide de la sauce onctueuse au beurre citronné qui accompagne à merveille poissons, crustacés et fruits de mer ou même . réduisez le feu et laissez évaporer jusqu'à obtenir la valeur d'une cuillerée à soupe de liquide. taillez le beurre froid en petits morceaux. incorporezle progressivement à feu très doux. fouettez, assaisonnez. sur assiette, dressez un lit de choucroute, ajoutez les pommes de terre. placez les poissons et les fruits de mer.
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recette choucroute de la mer. recette de poissons, coquillages et crustacés, poissons pour personnes. le temps de préparation est de min. la cuisine d'annie regroupe des recettes de cuisine faciles. choucroute de la mer. une recette légère et savoureuse!. la recette par il était une recette.
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découvrez sur pavillon france la recette choucroute de la mer. retrouvez nos autres idées recettes à base de aiglefin/eglefin/haddock. découvrez également le reste de nos recettes à base de poissons, crustacés et coquillages. recette choucroute de la mer : mettre la choucroute dans une marmite, avec un demi verre de vin blanc dans le fond. réserver. laver et nettoyer les moules. disposer les moules sur la choucroute autour des parois de la marmite. cuisson : faire rissoler légèrement les morceaux de poisso
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